Jídelní lístek

Vážení hosté restaurace Bohém,

nově opět můžete v pracovní dny využít možnost rozvozu jídel z naší restaurace k Vám domů nebo do zaměstnání. Jídlo si můžete také vyzvednout v našem výdejním okénku v podloubí hotelu Aplaus.

Kompletní informace o rozvozu jídel a výdejním okénku najdete zde.

Jídelní lístek - platný od 3. 12. 2020

 
Předkrmy
100 g Husí paštika se zeleným pepřem, brusinky, chléb Bohém 165 Kč
100 g Šneci po Burgundsku, naše brioška, citron 195 Kč
70 g Jelení hřbet z okolních lesů s bylinkami, šafránové Aioli, chlebové tyčinky, citron 255 Kč
100 g Hovězí tatarák Aplaus z českého skotu, česnek, topinky 295 Kč
Polévky
  Slepičí consommé s trhaným masem, nudle, zelenina 75 Kč
Vegetariáni
  Květákové curry s cizrnou a hráškem, dušená jasmínová rýže 235 Kč
Pasta
  Paccheri s tomatovou omáčkou, kapary, cuketou, sýr Grana 195 Kč
Ryby
180 g Grilované filety ze pstruha z Litomyšlských sádek, karotka, fenykl, bramborová kaše, citron 295 Kč
250 g Steak z norského lososa, omáčka ze slávek a Fava fazolí, bramborové pyré s pažitkou 345 Kč
Lázeňský degustační pramen
70 g Uzený hovězí jazyk, bramborový nok, perníková omáčka 95 Kč
Hlavní chody
200 g Hovězí pečeně se šípkovou omáčkou, hruškové knedlíky s rozmarýnem 265 Kč
150 g Caesar salát Aplaus, filírovaná kuřecí prsa, krutony, sýr Grana 285 Kč
200 g Vepřová panenka, pečené krevety, hrášek, šťouchané brambory 295 Kč
250 g Kachní prsa v citrusech a medu, křupavá zelenina, omáčka z fermentovaných sójových bobů, jasmínová rýže 365 Kč
400 g Konfit z husího stehna, červené hlávkové zelí s jablky, opečené bramborové noky 395 Kč
250 g Tournedos z pravé svíčkové, bramborová kroketa, fenykl, černý kořen, omáčka z hříbků a smetany 595 Kč
Přílohy
  Bramborová kroketa s bylinkami 65 Kč
  Bramborová kaše 65 Kč
  Zeleninový salát se sýrem Ementál z farmy Oldřiš 85 Kč
  Grilovaná zelenina 95 Kč
Dětská jídla
100 g Norský losos, bramborová kaše, máslo 185 Kč
100 g Kuřecí řízek, hranolky, kečup 175 Kč
100 g Hovězí pečeně se šípkovou omáčkou, hruškové knedlíky s rozmarýnem 175 Kč
Dezerty
  Tradiční větrník 85 Kč
  Nabídka dortů z vitríny 95 Kč
  Nabídka zmrzlin a sorbetů 115 Kč
  Dort APLAUS 125 Kč
  Vanilkové Crème brûlée, perník, ovocný sorbet 125 Kč

DELIVERY SERVIS

Chystáte rodinný oběd? Nebo se chystáte pozvat své přátele a nechcete se zatěžovat celkovou přípravou a následným úklidem? Vše rádi připravíme, zavezeme a také zrealizujeme přímo u Vás.

Více informací u obsluhy nebo na telefonu +420 461 614 900.

APLAUS CATERING

Rádi pro Vás připravíme obchodní obědy a večeře, firemní akce, soukromé oslavy, svatby a další. Nabízíme full service catering.

Pro nabídku kontaktujte našeho Event manažera, info@aplauscatering.cz, T: +420 461 614 900.

Chcete si rezervovat ubytování nebo se na něco zeptat? Napište nám pomocí formuláře

Chcete dostávat e-mailem informace o naších akcích?


Odesláním této zprávy souhlasíte se zpracováním uvedených údajů pro účely vzájemné komunikace a marketingových sdělení. Svěřené údaje budeme pečlivě střežit dle Zákona č. 480/2004 Sb. a slibujeme Vám, že je nikdy nebudeme sdílet se třetími stranami.