Akce

Dny francouzské kuchyně - 22.2. – 3.3. 2013

Předkrmy

1ks Bretaňská ústřice, šalotkový vinaigrette a citrón
85 CZK

1ks Gratinovaná ústřice Belon, špenátové listy a estragonová omáčka
115 CZK

Quiche Lorraine - cibulový koláč se slaninou, creme fraiche a listovým salátem
125 CZK

100g Zprudka pečená Foie Gras, karamelizované jablka a domácí brioška
295 CZK

Polévka

Pravá francouzská cibulová polévka zapečená sýrem „Gruyére AOC“
55 CZK

Hlavní chody

180g Pečené filety z mořského vlka, glazé z limet a grilovaná cuketa
395 CZK

200g Grilovaná kuřecí prsa z „Bresse“ se zeleným chřestem, smrži a Champagne omáčkou
245 CZK

200g Dorůžova pečená kachní prsa, bramborové pyré s řeřichou, restovaná zelenina a omáčka Pinot Noir
325 CZK

450g Coq au Vin - kohout dušený na červeném víně a kořenové zelenině, domácí bramboro-zeleninový koláč
345 CZK

450g Jehněčí kolínko s pečeným česnekem, restovaný čerstvý špenát a domácí francouzský chléb
395 CZK

Dezert

Crème caramel s malinami
85 CZK