Valentýnský víkend v restauraci Bohém
(14.–16. 2. 2020)

Máte zájem o rezervaci stolu? Použijte prosím náš formulář nebo volejte +420 461 614 900.

REZERVAČNÍ FORMULÁŘ »

Degustační menu šéfkuchaře Libora Halouska

Amuse-bouche

Gratinovaná ústřice Fine de Claire, špenátové listy, holandská omáčka

Studený předkrm

Sashimi z lososa, salát z řasy Goma wakame, citrónový dresink, sezamový olej

Polévka

Jemný fenyklový krém
Anýzový likér

Hlavní chod

200 g – Krůtí prsa z Farmy, se šalvějí a parmskou šunkou, pyré z Topinambury, lahůdková zelenina

Dezert

Jahody se šlehanou smetanou
Meringue, pistácie

1x 0,75 l - Prosecco Fili, brut, Sacchetto, Itálie
1x 0,75 l - Acqua Panna neperlivá nebo 1x 0,75 l - San Pellegrino perlivá

Pozornost pro dámu

Cena menu – 1995 Kč