Předkrm
100 g Mexické nachos zapečené sýrem cheddar, Salsa de Habanero s koriandrem 115 Kč
6 ks Buffalo kuřecí křídla marinovaná v pikantní omáčce Louisiana, řapíkatý celer, mrkev, omáčka z modrého sýra 155 Kč
Polévka
Polévka z pečené máslové dýně, pražená dýňová semínka, smetana 65 Kč
Steaky
200 g Hovězí striploin steak „New York Strip“, omáčka chimichurri 385 Kč
250 g Chuck roll steak (krk s podplečím – USA), domácí BBQ omáčka 385 Kč
200 g Fajitas – hovězí flank steak (pupek – USA), paprika, cibule, chilli, koriandr, blue cheese omáčka, Salsa de Habanero s rajčaty, grilovaná tortilla (2 ks) 445 Kč
Přílohy
Grilovaná cuketa, brambory, cherry rajčata, emulze z pinií a petržele 65 Kč
Zapečená bramborová kaše se sýrem cheddar 65 Kč
Plněné papričky jalapeňos, fazolový krém, mozzarella, zakysaná smetana 85 Kč
Dezert
Tradiční americké pancakes, borůvky, javorový sirup, máslo 105 Kč
