Dny M. D. Rettigové a chřestu (19.–22. 5. 2022)

 

Předkrmy

Salát ze šparglu, Halloumi, čekanka, ředkvička, vodnice, dijonský dresink – 175 Kč
Pečený zelený chřest v tyrolském špeku, holandská omáčka – 175 Kč

Polévka

Jemný chřestový krém, kysaná smetana, estragon – 85 Kč

Hlavní chody

100 g / Pošírovaný zelený chřest, máslové grenaille, holandská omáčka, křepelčí vejce – 195 Kč
200 g / Kuřecí prsa Supreme, pečené batátové čtvrtky, zelený chřest, džus z kuřecích křídel – 315 Kč
150 g / Na pánvi pečené filety z candáta, chřestové ragú, mačkané brambory, šnytlík – 375 Kč
Krémové chřestové risotto, rak, zelený chřest, cherry rajče – 425 Kč
250 g / Grilovaný stařený Entrecôte, glazovaný chřest, omáčka z hrubozrnné hořčice – 555 Kč

Dezert

Rebarborový chřestový Crumble, skořicová kysaná smetana, jahody – 115 Kč

Doporučujeme mladé rozverné víno, Hrabal.

 

 

Chcete si v naší restauraci rezervovat stůl nebo se na něco zeptat? Použijte prosím náš formulář.

Chcete dostávat e-mailem informace o naších akcích?


Odesláním této zprávy souhlasíte se zpracováním uvedených údajů pro účely vzájemné komunikace a marketingových sdělení. Svěřené údaje budeme pečlivě střežit dle Zákona č. 480/2004 Sb. a slibujeme Vám, že je nikdy nebudeme sdílet se třetími stranami.


Tento web ukládá a používá cookies, pokračováním v prohlížení berete na vědomí, že souhlasíte s používáním.