Vážení hosté,
ani v této nelehké době nepřijdete o vyhlášenou svatomartinskou husu. Připravili jsme pro Vás tradiční menu, kde si můžete vybrat buď z nabídky jednotlivých pokrmů nebo si můžete objednat kompletní rodinné menu pro čtyři osoby.
Toto menu bude v prodeji již od 10. listopadu 2020. Vyzvednout si jej můžete na základě objednávky v našem výdejním okénku v hotelu Aplaus nebo Vám ho dovezeme.
Jak si objednat?
-
Na tel. čísle +420 461 614 901.
Studený předkrm
100 g / Zauzené husí prso, karamelizované švestky s vanilkou a skořicí, naše brioška – 195 Kč
Polévka
Husí Kaldon, kořenová zelenina, játrová rýže, kudrnka – 75 Kč
Hlavní chod SINGLE
400 g / Pomalu pečené husí stehno na zázvoru, jablkách a kmínu, kysané bílé zelí se špekem, červené hlávkové zelí s povidly a skořicí, houskové knedlíky s žemlí, bramborová roláda s pražskou šunkou, smažená cibulka, husí výpek – 425 Kč
Dezert
Svatomartinské rohlíčky plněné mákem – 105 Kč
Rodinné menu
2x 100 g / Zauzené husí prso, karamelizované švestky s vanilkou a skořicí, naše brioška
4x Husí Kaldon, kořenová zelenina, játrová rýže, kudrnka
4x 400 g / Pomalu pečené husí stehno na zázvoru, jablkách a kmínu, kysané bílé zelí se špekem, červené hlávkové zelí s povidly a skořicí, houskové knedlíky s žemlí, bramborová roláda s pražskou šunkou, smažená cibulka- husí výpek
4x Svatomartinské rohlíčky plněné mákem
1x Svatomartinské mladé víno Müller Thurgau + 1x Svatomartinský Modrý Portugal
Cena rodinného menu: 2650 Kč
