Svatomartinské menu 8.–11. 11. 2019
Chcete si pro tuto akci zarezervovat stůl? Použijte prosím náš rezervační formulář.
Studený předkrm
120 g | Husí Rillettes, nakládané okurky a cibulky, chléb Bohém – 185 Kč
Polévka
Husí kaldoun, kořenová zelenina, droby, majoránkový olej – 75 Kč
Hlavní chody
Čtvrtka husy (1250 g) | Pečená Svatomartinská husa na zázvoru a česneku, v troubě dušené červené hlávkové zelí, bílé kysané zelí s uzeným špekem, opečené dýňové strapačky, karlovarské knedlíky, houskové knedlíky, bramborové placky s cibulkou a škvarky – 395 Kč
Půlka husy (2500 g) | Pečená Svatomartinská husa na zázvoru a česneku, v troubě dušené červené hlávkové zelí, bílé kysané zelí s uzeným špekem, opečené dýňové strapačky, karlovarské knedlíky, houskové knedlíky, bramborové placky s cibulkou a škvarky – 795 Kč
Celá husa (5 kg) | Pečená Svatomartinská husa na zázvoru a česneku, v troubě dušené červené hlávkové zelí, bílé kysané zelí s uzeným špekem, opečené dýňové strapačky, karlovarské knedlíky, houskové knedlíky, bramborové placky s cibulkou a škvarky – 1 495 Kč
Dezert
Svatomartinský koláč s povidly a tvarohem – 95 Kč
Rodinné svatomartinské menu pro 4 osoby
2x Husí Rillettes
4x Husí Kaldon
Celá pečená Svatomartinská husa
4x Svatomartinský koláč
Cena: 1 995 Kč
Nabídka Svatomartinských vín
Müller Thurgau, vinařství Hrabal
Modrý Portugal, vinařství Hrabal
Rosé Svatomartinské, vinařství Hrabal
0,15 l 65 Kč
0,75 l 315 Kč
