Svatomartinské menu v Restaurantu Bohém: vůně pečené husy, mladého vína a podzimních chutí

Svatý Martin se blíží a s ním i jedno z nejoblíbenějších gastronomických období roku!  V Restauraci Bohém jsme pro vás připravili svatomartinské menu, které spojuje tradiční české chutě, poctivou kuchyni a atmosféru podzimních hodů.

Od 7. do 13. listopadu 2026 vás zveme na speciality, které k tomuto období neodmyslitelně patří.

Na co se můžete těšit?

Začněte třeba bramborovou plackou s červeným kysaným zelím, husími škvarky, křenem a zakysanou smetanou. Milovníky tradičních chutí potěší také huspenina s husím masem nebo husí játra a srdce s brioškou, špekem a lískovými ořechy.

Hlavní hvězdou menu bude samozřejmě svatomartinská husa, pečená s jablky a kaštany, doplněná červeným vinným zelím s brusinkami, svařákem, moravským zelím se špekem a tradičními knedlíky. Dopřát si můžete čtvrtku husy za 555 Kč, půlku za 1 065 Kč nebo celou husu za 2 095 Kč.

Na závěr nesmí chybět sladká tečka v podobě svatomartinských rohlíčků s mákem, ořechy a tvarohem. A protože svatomartinské hody patří také k vínu, připravili jsme výběr svatomartinských vín – svěží Müller Thurgau, harmonický Modrý Portugal a jemné Rosé Zweigeltrebe.

Svatomartinské hody jsou ideální příležitostí sejít se s rodinou či přáteli. Proto jsme připravili také rodinné menu pro 4 osoby za 3 495 Kč, které zahrnuje celou svatomartinskou husu, další husí speciality, husí kaldoun, svatomartinské rohlíčky a dvě svatomartinská vína.

Přijďte si užít podzim tak, jak se sluší a patří – u dobrého jídla, sklenky vína a ve společnosti těch, na kterých vám záleží.

7.–13. listopadu 2026
Restaurant Bohém | Hotel Aplaus, Litomyšl

Těšíme se na vás!